Il bergamotto deve essere tutelato con l’IGP, l’indicazione geografica protetta. Poiché l’agrume ha un respiro internazionale e le condizioni climatiche lo rendono sempre più fragile e indifeso. Le associazioni di categoria non si spiegano come l’iter per la certificazione sia giunto ad una fase di stallo proprio nell’ultima fase del processo. Assemblea pubblica partecipata presso l’access point di Roghudi, dalla quale capiamo l’importanza che il bergamotto ha per l’economia locale, offrendo lavoro soprattutto ai giovani; nell’ostacolarne la fuga per impedire il fenomeno dello spopolamento. Non bisogna dimenticare che un fattore determinante è rappresentato dalle condizioni del lavoro. Perché ricordiamo che il lavoratore è colui che fornisce la manodopera ed i frutti stessi del proprio operato. Rendendo eque e giuste suddette condizioni, gli impiegati si sentiranno più motivati a vantaggio di tutti.
