“PANE, AMORE E GRECANICITA'”

Il pane nutre da millenni l’essere umano e nel suo dispensare nutrimento, crea quel raccoglimento che fa la nostra una specie sociale. Purtroppo nell’ultimo secolo ha prevalso l’individualismo… Per cui iniziative come il laboratorio di panificazione a Bova e l’inaugurazione del forno comunitario aprono la strada ad un ritorno ai legami tutelando la tradizione. Così a Bova l’estate decolla anche se, a riportarci con i piedi per terra, ci pensa Vincenzo Mercurio che rileva come per evitare lo spopolamento servono ben altri interventi, a partire dalla tutela dei diritti di chi vive nei borghi.